CÄSAR Pinot Noir "Zu Grossu Steina"
CHF 69.00
Bester Pinot Noir der Schweiz
Verwendete Maßeinheiten: Bestellbare Menge, Anzahl Holzkisten à 6 Flaschen
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CÄSAR Pinot Noir "Zu Grossu Steina"
Détails du produit
Wie es der Name der Parzelle schon verrät, befinden sich diese über 40 Jahre alten Blauburgunder Rebstöcke auf einer sehr durchlässigen Gesteinsunterlage, welche mehrheitlich vom seltenen blauen Schiefer geprägt ist. Wie der Boden so der Wein: Dieser gesteinreiche Boden verleiht dem Pinot Noir CÄSAR seine unglaublich mineralische Struktur, welche im Abgang ein fast schon salzigen Nachgang wahrnehmen lässt.
Alle Weine aus der Linie CÄSAR weisen ein grosses Lagerpotential auf.
Grand Prix Du Vin Suisse Kategorie "Pinot Noir"
1. Platz
C. Varonier & Söhne AG, Varen VS
CÄSAR Zu Grossu Steina 2019, AOC Valais
Degustationsnotiz: In der Nase perfekt ausgereifte Beerenfrucht, unterlegt von edlen Würznoten. Auch mineralisch steinige Anklänge. Im Gaumen sehr gut strukturiert, sehr komplex, feinkörnig, mit beschwingter Säure. 2021 bis 2028.
Mehr Informationen:
Aktueller Jahrgang im Verkauf: 2020
13,2 % Vol.
AOC Valais
Allergene: Enthält Sulfite
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