Die auf der ganzen Welt in Mode gekommene Rebsorte hat auch im Wallis Einzug gehalten, wo sie sich sehr wirkungsvoll mit Aromen, in denen sich Blumen und Früchte vereinen, zu präsentieren weiss. Der Chardonnay zeigt sich hier mit einem dichten und kräftigen Körper und einer schönen Vornehmheit. Gewisse Produzenten vinifizieren ihn in Eichenbarriques, während andere ihn auch als Schaumwein verarbeiten.


Traubensorte:
Chardonnay

Charakter:
Aromen von Melone, weissen Blüten und Akazien prägen die Nase. Gaumen mit Röst-, Melonen- und Zitrusfrucht-Aromen. Schöne und angenehme Säure-Struktur

Passend zu:
Krustentiere, grillierter Fisch, gut gewürztes Kalbfleisch und Hartkäse

Ausschanktemperatur:
10° - 12° C

Quantität:
75 cl im Verkauf: 2023
150 cl im Verkauf: 2020

Mehr Informationen:

Aktueller Jahrgang im Verkauf: 2023

13,5 % Vol.

AOC Valais

Allergene: Enthält Sulfite